【激辛】新潟県見附市にある、新潟一辛い担々麺！200円プラスで日本一辛い担々麺にチャレンジしてみた！

新潟に、新潟一に辛い担々麺があり、さらに200円プラスすると日本一辛い担々麺があると紹介され、、、

MAXたにがわにで現地へ！！

麺処「大昇」

まずは、お店情報から紹介します。

店名

麺処 大昇

TEL・予約

0258-63-0139

住所

新潟県見附市学校町1-16-30

営業時間

[月～土]
11:00～14:30
17:00～23:00
[日・祝]
11:00～21:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日

火曜





さて、自分が入ったころは13時すぎ
カウンターにも、サラリーマンの人が人といるなか、その後にぞくぞくと人が入ってきました。

男性だけでなく、女性ひとりでも来ていました。

さて、、そんな中




テーブルの数あるメニューに


「新潟一辛い担々麺」

990円

小さく注釈で、プラス200円で「日本一辛い担々麺」になるとのことで！！

はい。

200円プラスで、オーダーしましたよ！

定員さんも

「え〜、日本一ですね〜、はい！！」

と淡々としてました。

そしてでてきたのがこちら！！

まずはスープを一口！

辛い、、、というより、熱い！！！

そして山椒の辛さがあって、まさに口の中が刺激カーニバル！！

加水率が高い黄色の中太麺
もっちりとして、スープと絡むので食べ応えがありました。


が！！！！




この担々麺を食べているときのトラブル発生！




麺をすすって食べるときに、跳ねたスープ一滴が、、、


右目に入ってしまいました！


い、、、いて〜〜〜〜〜〜！

と、即行で、トイレの洗面台で目（顔）を洗いました。




その後も目はヒリヒリ。。。





そんなトラブルもありつつ、、、食べつづけ、、 

完食！！！

と言いたいところですが、流石に今回
スープは残しました。

日本一といわれる担々麺、食べた後はさすがに胃にもずっしりときました。このずっしり感は、銀座のスープカレー「ドミニカ」以来かも

http://14zawa.blogspot.jp/2015/08/dominica10.html

はい。

セルフサービスのおしぼりも、5本も使用。

今回、正直ギリギリでした。



辛さとは、味覚ではなく痛覚です。

今回の担々麺は、「山椒」に加え、油粘膜によって熱さをのがさない工夫がありました。

辛さだけでなく、刺激や熱をうまく考えられた担々麺でした。

いや〜、、、

まさか、新潟県の見附市で、こんな刺激てきな担々麺があるとはビックリです。












ちなみに！！！

このお店オススメは、こちら！！！


背脂濃厚のつけ麺です。

麺処「大昇」

まずは、お店情報から紹介します。

店名

麺処 大昇

TEL・予約

0258-63-0139

住所

新潟県見附市学校町1-16-30

営業時間

[月～土]
11:00～14:30
17:00～23:00
[日・祝]
11:00～21:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日

火曜