【料理】大量のポテトサラダを作ってみる！

野菜の中で、一番好きなのがじゃがいも。
そしてじゃがいも料理の中でもポテトサラダが好きで、よくスーパーのお惣菜コーナーで買ったりします。

ただ、そんな量がない（というか自分にとっては少ない）のに、結構いい値段するので、毎回もっと安くしてくれないかなーなんて思ったり。


ということで、今回は家に大量のじゃがいもがあったので、ポテトサラダを作ることにしました。


じゃがいもお湯で茹でます。

ちなみに、この状態のじゃがいもに、ただ塩をかけていただくのも好きで、２個ほど塩かけじゃがいもをいただきました。

ピーマンの千切り

ベーコンも５mm 幅程度に切ります。

人参は茹でておきます。

そして、レーズン

それらの材料を、ジャガイモの中にいれて、混ぜ合わせます。


マヨネーズを加え、味をみながら、塩／胡椒を入れて、完成です。

大量につくったので、一週間はポテトサラダが続くかも（笑