【料理】ポイントはハチミツ！漬けダレの生姜焼きを作ってみる！

生姜焼きが無性に食べたくなったので、作ることにしました。

結構簡単なので、ちょくちょく作ります。

レシピをみると、肉を焼きながら、調味料を追加していったりしますが、我が家は漬け込みタイプ。

調味料は

• 酒
• みりん
• つゆ
• ダシ
• 味の素
• 刻み生姜
• チューブの生姜
• ハチミツ

それらの調味料と一緒に、玉ねぎと肉を30分ほど漬け込んでおきます。

あとはもうフライパンで焼くだけ！


















温めたフライパンに、さきほどのつけ込んだ、肉と玉ねぎを入れ

肉に火が通るまで焼きます。

はい！

完成です。

これは、「玉ねぎ」がちょっと苦手な人も、玉ねぎも味がついて、玉ねぎっぽくないのでオススメ。
逆に、もっと玉ねぎらしい味を残したい人なら、漬け込むのは肉だけにして、玉ねぎは漬けこまない方がいいかも。