【料理】実家（新潟十日町市）へ帰省中の料理を紹介します。

帰省中の飯、魚や野菜が中心の料理ですね。

肉はほとんど食べないかな。

そんなわけで、帰省中の料理を少し紹介したいと思います。

ホタテの刺身と、サバ焼き

写真下の乾燥大根と数の子、人参をつかった「ハリハリ漬け」

伊達巻きの代わりに、普通のネギ入りの卵焼き

栗ごはんと豆腐と大根の味噌汁。

唯一の肉料理かも！肉の角煮。

納豆に生卵かけご飯。

そしてこちらが、大晦日の料理になります。

今年は、正月料理っぽく、重箱に料理をつめたようです。

いつもは皿出しなので、重箱使わないんですよね。

新しくできたスーパーで買ったお寿司。

寿司ネタが、日本海の柏崎から仕入れているようで、ネタが新鮮でした。

昆布巻き、かまぼこ、卵焼き。

栗きんとん、黒豆、小魚の甘煮。

ふきのとうと、枝豆とちくわを使った、天ぷら。

再び登場のハリハリ漬け。

山菜の木の芽を、生卵醤油でいただきます。

そして、手作り蕎麦、ネギと唐辛子でいただきます。

今回の雑煮は、あっさりしたダシ汁とキノコ、かまぼこの雑煮。

明太子おにぎりと、ジャガイモの大根菜の味噌汁。