【食事】何年かぶりに、すき焼きをいただく！

父はゴルフをやっているのですが、とあるゴルフ大会の賞品で「肉」をいただいたそうで、その肉を使ってすき焼きをすることになりました。

すき焼きなんて、何年ぶりだろ？！

牛肉、椎茸、葱、白菜、乾燥白滝、そして豆腐を入れて煮込みます。

いい感じに、火が通ってきました。

自分はすき焼きは生卵を通していただきます。

生卵の中に、煮込まれたすき焼きの具を入れます。

卵と絡ませて、すき焼きをいただきました。

いや〜、、、すき焼きはやっぱり味が濃いので、ご飯と一緒に食べたくなります。

そんなわけで！

丼にご飯を入れ、すき焼きの具を入れ、すき焼き丼を作ってみました。

やっぱりご飯との相性がいい！

がっつりと頂きました。


これからの時期はこうした鍋モノがいいですね。